Uống trà xanh vào lúc nào là tốt nhất cho sức khỏe

Không ít người đang dùng sai thứ thức uống phổ biến và rất có lợi với sức khỏe này.

Đã có rất nhiều cuộc nghiên cứu cho thấy chè xanh rất có lợi cho sức khỏe. Chè xanh có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đẩy mạnh cơ chế đốt chất béo của cơ thể, giúp duy trì cân nặng lành mạnh. Ngoài ra, chè xanh chứa chất chống oxy hóa mạnh có tên gọi EGCG với đặc tính chống viêm, chống vi khuẩn, hỗ trợ quá trình chống ung thử, loại bỏ các gốc tự do và chất độc không mong muốn ra khỏi cơ thể. Chè xanh cũng có chứa các hợp chất chống oxy hóa khác, chẳng hạn như catechin hay poly-phenol củng cố hệ miễn dịch.

Tuy nhiên, chè xanh cũng có những chất gây tác dụng phụ lên dạ dày cũng như toàn bộ cơ thể. Do đó, điều quan trọng là chúng ta nên biết thời điểm nào uống chè xanh để có thể tận dụng được hết lợi thế về sức khỏe của chè xanh.

Khi nào nên uống chè xanh?

Bên cạnh tính năng giải khát, thời điểm uống chè xanh phụ thuộc vào mục đích uống.

  •  Tận dụng sức mạnh của chất chống oxy hóa:

Để có thể khai thác hết lợi ích của chất chống oxy hóa trong chè xanh, bạn nên uống vào thời điểm giữa các bữa ăn. Đầu tiên, nguyên tắc này nhằm đảm bảo catechin – một trong những chất chống oxy hóa quan trọng trong chè xanh – không phản ứng với chất casein có trong sữa và một vài protein động vật khác. Quá trình phản ứng này sẽ làm giảm tác dụng của chè xanh.

Ngoài ra, chè xanh cũng có đặc tính kiềm chế việc tiêu hóa canxi và sắt có nguồn gốc thực vật – gây vấn đề với những người có xu hướng thiếu máu. Một số cuộc nghiên cứu cũng đã cho thấy chè xanh làm giảm khả năng hấp thụ một số dưỡng chất quan trọng với cơ thể như chất béo, protein. Do đó, nên uống chè xanh trước hoặc sau bữa ăn 1-2 giờ.

  •  Giảm cân:

Chè xanh hỗ trợ giảm cân bằng 2 cách: thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể và ngăn hấp thụ chất béo. Nếu muốn sử dụng trà xanh để giảm cân, bạn có thể uống trà xanh trong các bữa ăn. Tuy nhiên, những người có dạ dày nhạy cảm không nên áp dụng cách này bởi chè xanh có khả năng kích thích tiết acid trong dạ dày. 

Nếu cần giảm cân trong thời gian ngắn, có thể uống trà ô long mỗi khi ăn thực phẩm giàu chất béo. Tuy nhiên, không nên lạm dụng cách giảm cân này thường xuyên và trong thời gian dài.

Một số lưu ý sau:

  •  Không uống chè xanh vào sáng sớm khi bụng còn rỗng. Chất caffeine trong trà xanh có thể khiến cơ thể bị mất nước, kích thích tiết acid dạ dày và làm bụng cồn cào, khó chịu.
  •  Tránh uống chè xanh trong bữa ăn vì chè xanh có thể làm giảm khả năng hấp thụ vitamin B1. Thiếu hụt vitamin B1 cơ thể dễ dẫn tới bệnh tê phù beriberi.

 

Huyền Nguyễn

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *